L'Aunes Ranch è stato creato da Serafino Onida, frutto della sua esperienza accumulata
negli anni viaggiando per motivi di lavoro in tutta la Sardegna, si è trovato così a dover mangiare
in tanti ristoranti dai più umili ai più rinomati cercando di poter carpire tutto quello che poteva
esser di buono e non, creandosi così nel tempo una sua piccola guida michelin,
e che ora, con la collaborazione della sua famiglia e dello Chef cerca di mettere a frutto
cercando di conservare i piatti tradizionali della nostra amatissima isola, all'Aunes ranch
si vive una atmosfera unica dove si possono realizare i vostri eventi più importanti
per renderli memorabili, associati ai piaceri di una cucina semplice, ma attenta ai sapori
del nostro territorio.